島根県益田市のハード系パン多い「モヌッカ」でひとりパンランチ♪

パンを買う習慣がない私にも、美味しいパンの評判は届いていました。　
そんなわたしはパンが身近になった2021年に初訪問。

今回は、ハード系のパンが多く、地元民から高い人気のある
ぶどう園さんがされているパン屋さん「モヌッカ」を紹介します。

1．パン＆コンフィチュールのお店「モヌッカ」について

本来はぶどう園をされていて、曜日限定で開店しています。

①外観

お店の場所は、住宅街の一角にありました。

駐車場は店舗の前に数台と別の場所にもあるようです。

②店内の様子

お店は非常にコンパクトでしたが、たくさん種類のパンが並びます。

アートのようにコンフィチュールが並んでいます。

店内での飲食はできませんでしたが、お店の外のテーブルで食べている方がいました。

2．実食

①おすすめパン

初めての時、パンの種類が豊富で「何を食べよう？何が食べたい？」選べませんでした。

お客さんが少なかったのでお店の人に聞いて、勧められたパンが3つ。

（写真上）1番人気の「ショコラブール」

（写真真ん中）お店の名前でもありこれから焼きたてがでますと「モヌッカ」

（写真下）これも美味しいですよと「珈琲とホワイトチョコのねじねじパン」

②実食　

迷わずすべて買って、自宅でゆっくり食べることにしました。

－ショコラブール

バゲットと板チョコレートとバター三つどもえ。いいパランスでお互いを邪魔していない。

1番人気がわかります。3つの食材のハーモニーや～♪

－モヌッカ

ライ麦パンにレーズン（カレンツ）・クリームチーズ・クルミ入り。なかなか（いやかなり？）の歯ごたえ、噛めば噛むほど味わい深くなります。

ソフト系とは違う感覚での美味しさでした。

しっかり、ぶどう感あります。

－珈琲とホワイトチョコのねじねじパン

中にクルミも？そこまで硬さは感じませんでしたが、これも噛めば噛むほどおいしさが増します。

まるで、ハード系パンのさきイカや～？!（…やっぱ、彦摩呂さん才能あるわ～）

3．まとめ

• パンが豊富に並んでました。見るだけでワクワクしました。

• ハードパンは噛めば噛むほど味がでてきて美味しいです。

• 歯の強度に自信がない人は、噛むのが大変かもしれません。

• ソフト系のパンやスイーツ系もありました。

• お店を出るころには続々とお客さんが来店。駐車場の空き待ち車もいました。
  時間を選んでいくのがいいかもしれません。

モヌッカ公式サイト：　www.monukka.ecweb.jp/monukka.htm

撮影：みいちゃん