半個室で周囲を気にせず、美味しい食事が堪能できる「STAGIONE」
時間に余裕があって、美味しいコース料理を食べたい時には「STAGIONE」に行き
ゆっくりひとり時間を楽しんでいます。
1.STAGIONE について
まずは「STAGIONE」について紹介します。
地元食材を使ったイタリアン料理店で、令和3年3月に店内改装されています。
島根県益田市駅前町17-1
EAGAビル2階、JR益田駅から徒歩1分
営業時間 ランチ:11:30~14:30
ディナー:18:00~22:00 (完全予約制)
定休日:月・日
※最新情報は公式サイトにてご確認ください。
①外観
「STAGIONE」の外観はとてもシンプル。
外の小テーブルで空席状況やメニューの確認ができます。
②店内の様子
空間が区切られていて、ほぼ個室状態です。
おひとりさまには、ありがたい空間。
団体の方の利用時には広くできたりと、動かせるようになっているようですよ。
③STAGIONEのランチメニュー
魅力的なランチコース
※メニューや価格は変更されている場合があります。
2.ランチ実食
がっつり炭水化物が食べたくてSTAGIONEcourse A)にしました。
それでは、実食レポといきましょう。
外が見えるお部屋でいただきます。
①前菜、パン
ねぎを巻いているサーモンをソースと合わせて。
ゆっくり味わってるつもりですが、美味しい+おひとりさまで会話がないので、
食べるのが早くなります。
パンはさっくり系フォカッチャ。おかわりして2ついただきました。
②スープ
菊芋をつかったスープ。菊芋を初めて知りました。
上に乗っている菊芋、香ばしくて美味しかったです。
③スープ
隅村の鶏楽園の卵と六日市のステーキしいたけとホタテを使用とのこと。
ブルーは食欲を抑えると言いますが、このブルーいいですね。
卵の白身のホワイト、スープと椎茸との淡いブラウン、上に乗ってるグリーンのハーブ。
目で見て美味しい♪
実は生卵系…主張のあるしいたけ…苦手なのですが、
ひとりでの外食時は「苦手食材があっても食べる」のがマイルール。
食べてみると、唸るくらいの美味しさでした。
④メイン:スパゲティーニ
春菊美味しい。アサリも味しみしみで美味しい。
「All美味しい!」
⑤デザート+紅茶
六日市の米粉を使用したもちもちクレープ、キャラメルジェラート添え。
美都の苺だそうです。
わ〜どう食べましょう。考えちゃいます。
まずは、溶けるジェラートをクレープと合わせて。程よい苦味が美味しい〜。
後は…味変しながらいただきました。
3.まとめ
最後に「STAGIONE」のランチのまとめです。
- 時間に余裕があって、ゆっくりコース料理を食べたい時に行きたい場所。
- 料理は見て美味しい、食べて美味しい。
地元産の食材を沢山使われていて、みんながhappyです♪
- ひとりでも気兼ねなく過ごせます。
物理的環境もありますが、お店の方が温かい空間を作ってくださっています。
- 今日は満席で入れません の経験があります。
絶対に「STAGIONE」って時には、予約が確実です。
https://www.facebook.com/TrattoriaStagione
お隣のHotelグリーンモーリス益田に宿泊した時に、よく行っていました。
島根県益田市での ランチの参考にしてみてください。
撮影.みいちゃん