島根県益田市の「STAGIONE」でひとりイタリアンランチ♪

島根県のあれこれライフ

半個室で周囲を気にせず、美味しい食事が堪能できる「STAGIONE」

時間に余裕があって、美味しいコース料理を食べたい時には「STAGIONE」に行き
ゆっくりひとり時間を楽しんでいます。

1.STAGIONE について

みい
みい

まずは「STAGIONE」について紹介します。

地元食材を使ったイタリアン料理店で、令和3年3月に店内改装されています。

STAGIONE

島根県益田市駅前町17-1
EAGAビル2階、JR益田駅から徒歩1分

営業時間 ランチ:11:30~14:30
     ディナー:18:00~22:00 (完全予約制)
定休日:月・日

※最新情報は公式サイトにてご確認ください。

①外観

「STAGIONE」の外観はとてもシンプル。

STAGIONEの外観
STAGIONEの外観

外の小テーブルで空席状況やメニューの確認ができます。

②店内の様子

空間が区切られていて、ほぼ個室状態です。
おひとりさまには、ありがたい空間。

団体の方の利用時には広くできたりと、動かせるようになっているようですよ。

③STAGIONEのランチメニュー

魅力的なランチコース

※メニューや価格は変更されている場合があります。

2.ランチ実食

みい
みい

がっつり炭水化物が食べたくてSTAGIONEcourse A)にしました。

それでは、実食レポといきましょう。

外が見えるお部屋でいただきます。

STAGIONEのテーブルコーディネート
STAGIONEのテーブルコーディネート

①前菜、パン

ねぎを巻いているサーモンをソースと合わせて。

STAGIONEの前菜
STAGIONEの前菜

ゆっくり味わってるつもりですが、美味しい+おひとりさまで会話がないので、
食べるのが早くなります。

STAGIONEの前菜とフォカッチャ
STAGIONEの前菜とフォカッチャ

パンはさっくり系フォカッチャ。おかわりして2ついただきました。

②スープ

菊芋をつかったスープ。菊芋を初めて知りました。

STAGIONEの菊いもを使用したスープ
STAGIONEの菊いもを使用したスープ

上に乗っている菊芋、香ばしくて美味しかったです。

③スープ

隅村の鶏楽園の卵と六日市のステーキしいたけとホタテを使用とのこと。

STAGIONEの地元食材使用のスープ
STAGIONEの地元食材使用のスープ

ブルーは食欲を抑えると言いますが、このブルーいいですね。

卵の白身のホワイト、スープと椎茸との淡いブラウン、上に乗ってるグリーンのハーブ。

目で見て美味しい♪

STAGIONEの美しい盛り付けスープ
STAGIONEの美しい盛り付けスープ

実は生卵系…主張のあるしいたけ…苦手なのですが、
ひとりでの外食時は「苦手食材があっても食べる」のがマイルール。

食べてみると、唸るくらいの美味しさでした。

④メイン:スパゲティーニ

STAGIONEのスパゲティーニ
STAGIONEのスパゲティーニ

春菊美味しい。アサリも味しみしみで美味しい。

「All美味しい!」

⑤デザート+紅茶

六日市の米粉を使用したもちもちクレープ、キャラメルジェラート添え。
美都の苺だそうです。

STAGIONEの地元食材を使用したデザート
STAGIONEの地元食材を使用したデザート

わ〜どう食べましょう。考えちゃいます。

STAGIONEの心躍るデザート
STAGIONEの心躍るデザート

まずは、溶けるジェラートをクレープと合わせて。程よい苦味が美味しい〜。

後は…味変しながらいただきました。

3.まとめ

みい
みい

最後に「STAGIONE」のランチのまとめです。

  • 時間に余裕があって、ゆっくりコース料理を食べたい時に行きたい場所。
  • 料理は見て美味しい、食べて美味しい。
    地元産の食材を沢山使われていて、みんながhappyです♪
  • ひとりでも気兼ねなく過ごせます。
    物理的環境もありますが、お店の方が温かい空間を作ってくださっています。
  • 今日は満席で入れません の経験があります。
    絶対に「STAGIONE」って時には、予約が確実です。

  https://www.facebook.com/TrattoriaStagione

みい
みい

お隣のHotelグリーンモーリス益田に宿泊した時に、よく行っていました

島根県益田市での ランチの参考にしてみてください。

撮影.みいちゃん

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